Restauracja HUZAR zaprasza na
ANDRZEJKI 2018

24.XI.2018 r. godz. 20.00



BAL ANDRZEJKOWY 2018
 


24.11.2018 ; godz. 20.00

CENA - 125 zł/osoba

ALKOHOL WŁASNY lub od nas
w cenie 40 zł

Wieczór umili Państwu zespół PRIMO

MENU

Dania na ciepło:

  • Krem z zielonego groszku z jarmużem, chipsem z kindziuka, olejem z wędzonej papryki
  • Policzki wieprzowe, pęczotto grzybowe z serem regionalnym, z dodatkiem buraka, brukselki i demi glace
  • Pstrąg z Pustelni, puree z pietruszki, marynowana gruszka, palony kalafior, brązowe masło, puder z czarnych oliwek
  • Kwaśnica na wędzonce z marynowaną śliwką

Przekąski zimne:

  • wędliny z domowej wędzarni
  • szynka, baleron, boczek, kiełbasa, pasztet, pikle oraz domowe marynaty
  • śledzie w oleju lnianym jabłkiem, korniszonem
  • śledzie z burakiem, rodzynkami marynowanymi
  • pieczony rostbef, remulada, korniszony i emulsja z czerwonego wina
  • galantyna drobiowa z pistacjami i daktylami
  • tartaletki z łososiem marynowanym i wędzonym kurczakiem
  • sałatka z serami regionalnymi, z karmelizowaną gruszką oraz dynią, prażone siemię lniane
  • sałatka z wędzonym pstrągiem, koprem włoskim, karczochami, marynowaną rzodkiewka, dressingiem cytrusowym

W cenie:

  • owoce
  • słodki bufet
  • serwis kawa, herbata, soki, woda, napoje gazowane
  • obsługa
    


30.11.2018 ; godz. 20.00

CENA - 100 zł/osoba

ALKOHOL WŁASNY lub od nas
w cenie 40 zł

Do tańca będzie grał zespół PRIMO

MENU

Dania na ciepło:

  • Krem z pieczonej dyni z serem regionalnym, chipsami z pora
  • Roladka z polędwiczki z musem drobiowym, puree z selera, brukselka, karmelizowana mini marchewka z cukrowym groszkiem, redukcja z czerwonego wina
  • Barszczyk z pasztecikiem drożdżowym

Przekąski zimne:

  • mięsa pieczone z domowymi marynatami
  • galaretki drobiowe i wieprzowe
  • śledź w sosie tatarskim
  • śledź klasyczny w oleju z cebulką
  • roladka z indyka z żurawiną
  • sałatka jarzynowa
  • sałatka cezar z grillowanym kurczakiem, serem bursztyn

W cenie:

  • serwis, kawa, herbata, woda, soki
  • obsługa


* * * * * * * * * * * * * * * * * *
Informacje o imprezach i rezerwacje:
kom. 519 144 864

Restauracja HUZAR
Lublin ul. Spadochroniarzy 9

Poznaj naszą restaurację!