• Łosoś marynowany w sosie koperkowym z kaparami

Zupa

• Consome grzybowe podane z koszyczkiem z ciasto filo i julienne warzywnym

Danie główne

• Pierś z kaczki na szafranowym pure podana z musem wiśniowym-porto

Deser

• Brulée lawendowe z wiśnią duszoną w białym winie

Bufet zimny

• Rostbef wołowy z musem śliwkowym
• Deska serów polskich z bakaliami
• Grissini z szynką parmeńską
• Pasztet ze szpinaku z orzechami włoskimi
• Comber z sarny z sosem cumberland
• Terrina z kaczki w aromacie pomarańczowym
• Tatar ze śledzia podany z marynowaną dynią i czipsem z rzepy
• Rolada z tortilli z wołowiną
• Sałatka z liści szpinaku z prażonym bekonem, jajem przepiórczym i orzechami włoskimi
• Sałatka z kozim serem
• Sałatka Grecka z serem feta i oliwkami
• Pikle i grzybki z domowej spiżarki
• Suszone pomidory z prażonym słonecznikiem
• Sos tatarski

Bufet deserowy

• PanaCotta z musem wiśniowym

• Mus czekoladowy z kruszonką piernikową

• Brûlée lawendowe z wiśnią

• Owoce w galaretce warstwowej

• Kompozycja ciast bankietowych oraz owoców polskich i egzotycznych

Trzecie danie gorące

• Wołowina z bakaliami podana w asyście siana z pora

Czwarte danie gorące

• Barszcz czerwony z ciasteczkiem francuskim

Staropolski Stół Wiejski

• Mięsa wędzone własnego wyrobu
• Schaby
• Boczki
• Kiełbasa Wiejska
• Kaszanka po Staropolsku
• Kaczka faszerowana podana z pomarańczą
• Galantyna z kurczaka
• Baleron Białoruski
• Pikle domowe
• Ćwikła i chrzan

Bufet gorący na Stole Wiejskim

• Pierogi z jarmużem i orzechami włoskimi
• Pierogi Ruskie z okrasą

Serwis kawowy i napoje

• Świeżo mielona kawa z ekspresu
• Kompozycja herbat
• Woda z limonką i miętą
• Soki 100%
• Napoje gazowane

Alkohol - bez ograniczeń

Drink bar / Wódka / Kompozycja win / Fontanna ponczu / Stół alkoholowy

Dodatkowo

• Ognisko w parku
• Pokaz sztucznych ogni
• Toast winem musującym o północy

Poznaj Lawendowy Dworek

powrót do listy ofert Sylwester Lublin 2018   

str. główna LSI

Polecamy: Hotel pod Kasztanami, Fiesta, Portofino, Huzar, SM Rudnik, MC' Catering, Stomatolog, Weselnik, Noclegi w Polsce, Kazimierz Dolny, Psychoterapia, Plan, Saldo, Sielsko Anielsko, Noclegi Relax, Czuby, FWP, Obiady, Atrium, Kraśnik, Sylwester Lublin, Bajka Krynica Zdrój, Sala weselna Złoty Klucz, Karnawał, Psychiatra Geriatra, 2PiEr, Przedszkole, Primed, Naprawa protez, Meble, Okna PCV, Andrzejki, Slim Line