" W
izbie pod strzechą, chlebem
pachnie wokoło. Nakryto do
stołu. Zasiądźże Miły
Gościu za naszymi ławkami.
Ugościm Cię u nas, s'Polska
powitamy ! Najdziesz potraw wiele
i polskie przysmaki. I miodów w
piwnicy starczy a smaków
wszelakich...
Biesiadę urządźże sobie,
snadnie powrócisz tu jeszcze"
- pisał przed laty H.
Sienkiewicz.
Teraz możesz
delektować się prawdziwymi
przysmakami rodzimej kuchni nie
tylko na kartach literatury.
Już dziś przyjdź do Gospody "SIELSKO
ANIELSKO" i powiedz
głośno: "Raz na ludowo!",
a na Twoim stole znajdą się
prawdziwe smakołyki: karczycho z
rusztu, golonka po zbójecku,
pstrąg w ziołach, kaszanka z
patelni i wiele, wiele innych
rarytasów, przyrządzonych
wyłącznie według oryginalnej
receptury !
-Wnętrze Gospody nawiązuje do
wystroju chłopskiej chaty z
Lubelszczyzny z XIX/XX wieku.
Część "sielska"
przypomina podwórze chłopskiej
zagrody, natomiast część
"anielska" - jej
wnętrze - opowiada
współwłaściciel Gospody Jacek
Abramowski.
Prawdziwi ludowi
rzemieślnicy, specjalnie na
nasze zamówienie lepili glinane
naczynia, w których częstujemy
Gości, rzeźbili drewniane
niecki, koryta i szufle - dodaje
współwłaściciel Gospody "SIELSKO
ANIELSKO"
I było warto: wystrój robi
wrażenie! Gliniany piec,
drewaniane ławy i stoły, na
ścianie pejzaż z kapliczką. W
całej gospodzie mieszają się
zapachy wikliny i leszczyny z
aromatem smacznych mięs,
bigosów i innych potraw...Do
tego w weekendowe wieczory
gościom poprawia apetyt kapela
ludowa "DREWUTNIA".
"
A w jadalnej izbie, stał stół nakryty,
a na nim wszelakich potraw obficie,
zwłąszcza wędlin wybornych i omszały
gąsiorek wina moc dającego". A co
mamy w menu? Oczywiście trunki w
szerokim wyborze - grzane lub chłodzone.
Do tego nasze polskie ziemniaki, w
łupinie lub bez, faszerowane twarożkiem,
ze szpinakiem,serem albo boczkiem.
Pachnąca kapusta z grzybami. Pulchna
kiełbasa w cieście drożdżowym.
Soczyste pierogi z kaszą gryczaną lub
twarogiem albo mięsem. Prawdziwe pyzy z
wiejskiej kuchni. Pyszne kluchy
kładzione na wodę, podawane na
przykład z boczkiem. Mniam, mniam...
A przed posiłkiem Gospodarz podaje coś
na zaostrzenie apetytu... Chleb wiejski,
smalec, ogórek kiszony albo twarożek ze
szpinakiem...
Nie zwlekaj! Ilośc miejsc
ograniczona!
Lublin, Rynek 17, tel. 81 532 36 17
Zapisy przyjmujemy tylko
telefonicznie lub
osobiście
